Wrap Vegetariano

Wrap Vegetariano, uma criativa e saborosa receita com wrap e especialmente para os apreciadores da comida vegetariana e para aqueles que gostam de comida que fique pronto r?pido, al?m de ser uma del?cia, ? muito saud?vel. Ent?o n?o perca tempo e experimenta mais uma del?cia de prato que a Ana maria trouxe para voc?….

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE WRAP VEGETARIANO

  1. Em uma frigideira antiaderente grelhe as fatias de abobrinha (se preferir, use um grill el?trico) e reserve;
  2. Em uma panela adicione as folhas de couve com 1 litro de ?gua fervente e deixe por aproximadamente 3 minutos ou at? ficarem macias. Retire do fogo, escorra e ?gua e reserve as folhas;
  3. Bata no processador a ervilha, o tofu, o endro e o sal at? obter uma pasta grosseira;
  4. Para montar, abra?as folhas de couve em uma superf?cie lisa, sobre elas arrume os p?es para tortilla;
  5. Na metade de cada massa distribua a abobrinha grelhada, a pasta de ervilha e o piment?o;
  6. Comece a enrolar o wrap a partir do lado do recheio. Enrole apertando suavemente. Os outros dois 2 p?es s?o montados sem couve. Corte o wraps, arrume nos pratos e decore com fios de cenoura para servir!

 

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