Risoto Palmito com Frango

Deliciosa Receita de?Risoto Palmito com Frango?com um toque todo especial da Ana Maria, confira essa apetitosa receita a baixo:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE RISOTO PALMITO COM FRANGO

  • Arroz:
  1. Coloque em uma panela o azeite, espere esquentar e coloque a cebola e o alho
  2. Espere dourar e acrescente o arroz, refogue por 2 minutos
  3. Acrescente o caldo de bacon dissolvido na ?gua, espere quase secar (deixe um pouquinho molhado) e reserve
  • Molho:
  1. Frite o bacon e reserve, logo ap?s frite o frango e reserve, doure a cebola picada no azeite e em seguida acrescente o bacon e o frango j? fritos
  2. Acrescente o palmito e refogue por 30 segundos
  3. Acrescente o molho de tomate e deixe come?ar a ferver, ap?s ferver acrescente o molho ingl?s e em seguida o creme de leite e tempere a gosto, deixe na panela por uns 3 minutos
  4. Junte o molho de palmito com frango ao arroz em uma panela e misture bem, bem misturado depois coloque num refrat?rio bem grande ou dois m?dios, logo ap?s salpique com parmes?o todo o refrat?rio
  5. Leve ao forno quente at? gratinar por volta de 15 a 20 minutos
  • Sirva a seguir

 

Dica Ana Maria: A dica para uma boa harmoniza??o entre vinho e Risoto de Palmito com Frango ? um??Vinho Branco ou Ros

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