Hamb?rguer Vegetariano

Est? optando por n?o comer mais nenhum tipo de carne e suas receitas est?o bem reduzidas?! N?o se preocupe aqui voc? encontra receitas para todos os gostos, inclusive esse Hamb?rguer Vegetariano, ele ? uma del?cia e muito saud?vel. N?o deixe de experimentar essa del?cia de receita que s? a Ana Maria traz para voc?…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE HAMB?RGUER VEGETARIANO

Modo de preparo do hamb?rguer:

  1. Fatie os legumes e grelhe bem.
  2. Corte com a faca em pequenos peda?os e reserve.
  3. Corte o p?o de forma e misture com a castanha de caju at? virar uma farinha.
  4. Cozinhe o cogumelo e bata no liquidificador com os ovos. Em seguida, misture com a farinha de p?o.
  5. Hidrate a soja com ?gua e cozinhe at? ficar macia.
  6. Adicione a soja, a salsinha, o alho e o sal aos legumes e, em seguida, misture com o restante dos ingredientes.
  7. Fa?a os bolinhos em formato de hamb?rguer e coloque papel manteiga no fundo de uma tigela.

 

Para o pesto de manjeric?o:

  1. Passe o manjeric?o na ?gua quente, retire e coloque no gelo para n?o perder a cor verde.
  2. Coloque o manjeric?o e o azeite no liquidificador, deixe bater at? ficar bem misturado.
  3. Tempere com sal.

 

Montagem do sandu?che:

  1. Grelhe o hamb?rguer por 3 a 5 minutos ou at? o ponto de prefer?ncia, virando-o na metade do tempo.
  2. Aque?a as duas metades do p?o.
  3. Coloque sobre uma das metades o tomate e o hamb?rguer e disponha por cima as rodelas de mussarela e a r?cula.
  4. Espalhe o pesto na outra metade do p?o e coloque por cima de tudo.?Depois ? s? servir!

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almo?os ou jantares, voc? encontra tudo aqui com a Ana Maria.

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