Frango com Cobertura de Queijo

[dropcap]U[/dropcap]ma deliciosa receita de Frango com Cobertura de Queijo que n?o conseguimos descrever, somente provando para saber. R?pida e f?cil, confira:

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO COM COBERTURA DE QUEIJO

Crosta

Em uma tigela, coloque 100 g de mu?arela ralada no ralo grosso, 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso, ? x?cara (ch?) de maionese, 2 dentes de alho picadinhos, ? x?cara (ch?) de farinha de rosca e ? x?cara (ch?) de cebolinha picadinha e misture bem. (390 g)

Frango

Em uma assadeira antiaderente e untada com 1 fio de azeite, coloque 500 g de fil? de peito de frango sem osso, (limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino mo?da a gosto).

Com uma faca, fa?a cortes superficiais nos fil?s de frango, na diagonal, at? a metade de sua altura (para grudar a crosta de queijo no frango).

Sobre cada fil? espalhe uma por??o da crosta de queijo (feita acima) e leve ao forno alto pr?-aquecido a 250 ?C por +/- 20 minutos ou at? dourar.

Retire do forno e sirva em seguida.

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